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鲜花饼的制作方法成都哪里有鲜花饼的技术培
¥1
课程人气:390 学校人气:0
开课日期: 2019-08-30
培训地点: 四川成都市
课程详情
联系人:小雅老师 电话:187.829.828.67 微信:187.829.828.67 QQ:32.80.47.223 地址:成都市青羊区通锦桥路66号(地铁1号线文殊院B出口) 鲜花饼加盟 鲜花饼的制作方法 鲜花饼品牌 玫瑰鲜花饼怎么做 成都哪里能学鲜花饼 玫瑰鲜花饼的保质期 四川特产玫瑰鲜花饼 玫瑰鲜花饼的功效 鲜花饼配方 四川特色鲜花饼 鲜花饼技术培训 鲜花饼秘方 嘉华鲜花饼 特色鲜花饼培训 鲜花饼馅料怎么做 鲜花饼饼皮怎么做 鲜花饼是以四川特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有四川特色的四川经典点心代表。鲜花饼在四川当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年成都冠生园生产的鲜花饼为起源,当年在成都的西坝成都冠生园还专门开辟一块地种植使用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。 花饼是一款以四川特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有四川特色的四川经典点心代表。鲜花饼在四川当地烘焙品牌大都均有销售。每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。 据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的成都到北方的天津均有所见。晚清时的《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”食用玫瑰花的花期有限,而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣,这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。 随着鲜花饼名声的日益升华,经朝内官员的进贡,使之一跃成为宫廷御点,并深得乾隆皇帝的喜爱,并获得其钦点:“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。”食材—四川特有的食用玫瑰花 食用玫瑰花为蔷薇科,蔷薇属落叶灌木,在我国大部分地区均有分布,但属四川种植的较为上乘。四川素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉,全国七成多的鲜花产自这里,正是因为四川拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候,优质充沛的日照,得天独厚的地理位置,为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。 联系人:小雅老师 电话:187.829.828.67 微信:187.829.828.67 QQ:32.80.47.223 地址:成都市青羊区通锦桥路66号(地铁1号线文殊院B出口)
课程简要
  • 举办日期
    2019-08-30
  • 参加对象
    所有人
  • 课程目的
    鲜花饼加盟 鲜花饼的制作方法 鲜花饼品牌 玫瑰鲜花饼怎么做 成都哪里能学鲜花饼 玫瑰鲜花饼的保质期 四川特产玫瑰鲜花饼 玫瑰鲜花饼的功效 鲜花饼配方 四川特色鲜花饼 鲜花饼技术培训 鲜花饼秘方 嘉华鲜花饼 特色鲜花饼培训 鲜花饼馅料怎么做 鲜花饼饼皮怎么做
  • 培训地址
    四川成都市
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